福鶴 八王(やつおう)純米原酒
生産地:富山県富山市
使用米:富山県産てんたかく
精米歩合:78% 日本酒度:+1 酸度:1.9
アルコール度数:18度
酒米は「てんたかく」精米歩合は「78%」。低精白ゆえに、タンパク質や脂肪分が多く含まれた、味の濃厚な純米酒です。ふわっとした、やわらかで落ち着いたお米の旨味が口いっぱいに広がり、キレがあります。まるで美味しいお米を食べているような味わいで、どんな料理にもぴったりです。
御燗や常温、冷やしてもおいしいです。
720ml / 1,400円(税別)
福鶴 純米酒 風の盆 こしひかり
生産地:富山県富山市
使用米:有機栽培米こしひかり(有機JAS認定取得)
精米歩合:63% 日本酒度:±0 酸度:1.5
アルコール度数:15度
福鶴酒造は、立山連峰に囲まれた富山県のほぼ中央の高台に位置し、「おわら風の盆」で全国的に知られている風光明媚な街「八尾町」にあります。
嘉永元年(1847年)創業という伝統と歴史のある酒蔵で、恵まれた気候風土と三千メートル級の山々から流れる名水、伝統の技、妥協を許さないこだわりで、創業以来良質な酒造りを続けています。
昭和56年(1981年)から発売した【純米酒風の盆】は、農薬・化学肥料を一切使用しない有機JAS認定を受けた有機栽培米こしひかり100%を原料に使ったお酒で、その芳醇な味わいとともに、安全・安心の面からも品質の向上を目指しています。
720ml / 1,750円(税別)